Situées au cœur de l’Ardèche, les Salaisons Guèze s’ouvrent au grand public grâce à une vidéo 360°. Réalisée par l’agence grenobloise Odoxo, à l’initiative de Christophe Guèze, petit-fils du fondateur, ce film valorise le travail de l’entreprise, de l’élevage des porcs (en particulier les étonnants mangalica à poils « laineux »), jusqu’aux fourneaux de grands chefs comme Michel Chabran, en passant par la salaison et l’affinage.
Cet article est réservé aux abonnés
Inscrivez-vous dès maintenant
Inscrivez vous et accédez gratuitement à l’ensemble des news et des magazines Sonovision. Accédez en illimité à tous les articles aux dossiers, aux magazines, aux newsletters exclusives…
Déjà un compte ? Je me connecte Pas de compte ? Je crée un compte
